調理補助（キッチンスタッフ）

コミュニケーション度｜
マニュアル通り

こういう人におすすめ

料理が好きな人
コミュニケーションが少ない環境で働きたい人

勤務形態の特徴

 少 中 多
・土日勤務有無 □ □ ■
・夜間勤務有無 □ ■ □
・シフト勤務制 □ □ ■

収入

アルバイト平均時給946円
週３日・６ｈ/日　月収68,112円
週５日・7.5ｈ/日　月収141,900円

仕事のスタイル

基本的に体を動かす
服装は基本制服を着用する

仕事上接する人

ホールやキッチンの他のメンバー

あれば役に立つスキル・資格

特になし。未経験でも入りやすい仕事。

仕事の概要

飲食店のバックヤードで、お客様にお出しする食べ物をつくる仕事です。
お店によって調理する内容が違い、ただ袋に詰めてあるものを温めるだけ、決められた分量を炒めるだけのお店もあれば、実際に味付けなどを任される場合もあるため、どんな作業が必要になるのかはお店の人に確認しましょう。基本的にひとりで行う作業が中心ですが、ホールの人からの依頼を把握したり、自分の状況をキッチンの人に共有したりなどのコミュニケーションが発生してきます。

仕事内容自分が出来そうなものにチェックをつけよう！

  • 皿洗い　・・・食器やトレーなどを洗う
  • 下ごしらえ・・・決められた手順で下ごしらえする
  • 調理　　・・・決められた手順で調理する
  • 盛り付け・・・決められた手順で盛り付けする
  • 連携・・・ホールの人に状況を共有する
  • ゴミだし・・・ゴミを分別して捨てる
  • 清掃　・・・店内を掃除する

キャリアステップ例

  • メンバー
    バイト・派遣

    コミュ力｜

  • メンバー
    正社員

    コミュ力｜

  • 副店長
    正社員

    コミュ力｜

  • 店長
    正社員

    コミュ力｜

キッチンとして担当の業務に従事

キッチン業務に加え、ホール接客などほかのポジションも担当

副店長として店長不在時の店舗運営

店舗責任者として、店舗運営、従業員の採用教育業務

Aさんの一日
9:00

出社

午前中はお客様が少なかったので、空いた時間で材料の下ごしらえを行う。

ホールスタッフがとった注文内容にそって調理・盛り付けを行う。お昼どきは混雑するので、情報共有をこまめに意識
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00

客足が落ち着いたタイミングを見て休憩
15:00

休憩後は皿洗いのポジションへ。使用済みの食器を洗浄し、指定の場所に戻す。
ゴミをまとめて指定の場所に出す。
16:00
17:00
18:00

シフト終了。退社